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[中餐] 在无锡,不吃遍这46道美食,你都不算呆过无锡[46P]

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在无锡,不吃遍这46道美食,你都不算呆过无锡[46P]

1 鲜肉月饼

还是传统的鲜肉月饼比较有味道啊!



2 蛋饺

自己家里包的蛋饺最好吃,薄薄的蛋皮裹一层肉,好吃到没朋友



3 荤汤豆腐花

还是无锡的荤汤豆腐花好吃,各种调料加到满!播报哥尝了下外地朋友喜欢吃的豆腐花,不合口味啊!



4 碰肉馄饨

现在很少能吃到了!得去菜场转悠看看还有没有卖,以前都是骑着三轮车走街串巷的,有人要就现包现煮,肉很少,但是就是香,每次都要多多的虾皮!

5 青团



春节的时候看见奶奶在打青水,说绿色的草就可以,要用上点石灰,再怎么的才能打出青水,反正就是香!

6 萝卜丝饼

小时候校门口5毛钱一个,到现在还回味无穷!好久没吃到了!



7 油条

小时候最爱搭早饭的东西,以前是一个婆婆每天早上骑着三轮车来卖的,香!现在的各种讲究健康,没有小时候的味道咯。



8 麻团

非常粘牙,但早上就是爱吃!



9 白糖烧饼

不知道是不是叫这个名字,就是普通的烧饼,里面是加糖的,特别好吃啊!



10 麦饼

每年都要全家一起做啊,大人负责擀皮,小孩就往饼皮上放馅料,爱吃啥拌啥,油里一走,不要太香哦!



11 梅花糕

小锡妹从来不吃上面红红绿绿的丝,你呢?



12 鸡子大饼

又叫鸡蛋葱油饼啦,脆脆的老好吃啦!



13 水晶大玉

其实就是水晶虾仁,名菜吧,大饭店里卖好贵的。



14 惠山油酥

无锡名小吃,小锡妹还挺喜欢吃的。



15 红汤辣

简单的描述,就是红色汤汁的馄饨里还放着辣!能作为传统小吃,无锡人也是能吃辣的嘛~



16 阳春面

来什么浇头,都不如一碗纯正的阳春面!我喜欢细面的,你呢?



17 酱排骨

无锡最有名的菜,没有之一,不过遗憾的是,现在的酱排骨没有以前正了,送给亲朋好友的礼盒也是味道一般般。



18 红烧大肠

不要否认,无锡很多人都喜欢吃红烧大肠的,就算它不能算是无锡传统特色菜!



19 赤豆粽

自己家里包的才是正宗赤豆粽!现在市面上一般都是卖的肉粽,但其实老无锡自己包的赤豆粽才是王道,尖尖头上有一粒赤豆最好了,再蘸点白糖,我老爹一顿可以吃7个!



20 鲍鱼

不是那种鲍鱼,应该叫熏鱼,只不过无锡话就是喊它鲍鱼的。油炸的那种小鱼其实最好吃,虽然这种小鱼大多是给猫吃的~



21 烂糊面

一般都是自己家里煮的,青菜烂糊面,软烂的面,加各种隔夜菜,那也香的很。



22 益母膏

小锡妹也不知道是不是这么写的,无锡话是“yao mao gao”,就是用益母草做的,有点像普通的黑米粥,每年有那么一段时间天天早上来一碗,说是对女人身体好,很苦,要加糖,喜欢吃的人还是很喜欢的。



23 小笼包

来无锡你不吃小笼包,找抽呢!



24 开洋馄饨

就是里面是肉的馄饨,我也不知道为什么叫开洋馄饨。



25 玉兰饼

必须要尝一尝!毛华的玉兰饼名气最大,有点像煎过的团子,里面包了满满一块肉!



26 桂花糖芋头

穆桂英的桂花糖芋头,路过南禅寺的时候记得去吃一碗。



27 鸿运大包

鸿运酒店楼下的已经关门了,但是开出来不少分店。包子不过确实大,值得尝试。



28 酸辣汤

真的是又酸又辣,除了粉丝还有各种料,好点的牛肉多一些,一般都会漂几个油面筋。



29 牛肉线粉

牛肉粉丝汤,一直是最爱!



30 方糕

也是无锡名点,不过现在不常见了。



31 肉酿面筋

油面筋里塞了满满的肉,超级好吃!



32 梁溪脆鳝

无锡十大名菜之一,吃一次也是不错的,很脆。



33 红烧肉

一定要是带着肥肉的那种,肥而不腻,特别香。



34 油豆腐干

无锡传统小吃,用老豆腐做的,外脆内嫩,加了各种作料就特别好吃了。



35 梅贡饼

梅贡饼是无锡传统名点,皮酥层薄,热的时候吃最是味香可口。



36 烧麦

无锡有名的阿桂烧麦,不知道是多少无锡人的回忆,可惜现在换老板了,不知道还好吃不。



37 春卷

菜猪油的春卷最好吃!



38 酒酿圆子

萌萌的小圆子,逢年过节餐桌必备这一道。



39 甜酒酿

以前年年自己家里酿的,最喜欢吃酿之前捏的饭团,放点白糖特别赞。



40 宜兴毛笋

宜兴笋相当有名啊,笋干鲜笋都特别好吃!



41 乌米饭

每次去宜兴必吃啊!有叶子的清香,记得蘸白糖吃。



42 和桥豆腐干

和桥是宜兴的,当地比较有名的小吃就是和桥豆腐干啦。



43 官林玉带糕

也叫荤油糕



44 高塍猪婆肉

已经有130多年的历史了,真的不来一块吗!



45 马蹄酥

江阴特产,别名菊花饼,你懂得!



46 年糕

竟然把年糕忘记了!每年过年小锡妹的外婆家里都要做手打年糕的,刚刚出炉的真是好吃几百倍!

本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +24 辛苦! 2017-9-14 16:51

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蛋饺很期待啊,感觉非常好吃的样子

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看帖子就觉得这么多美食,这辈子吃不完啊
最后感谢楼主分享,谢谢

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其中几样不错,要说都是美食就见仁见智了。

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豆花,酱排骨,在这时候看,真的好饿,流口水啊。色泽鲜亮,想起来真想吃。

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匆匆去过一次无锡,啥都没有吃到,吃了碗沙县拌面,呆了五六个小时就回了,下次有幸再去,得好好去品尝一下才行

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这么些东西就是酱排骨和小笼包是无锡特色,齁甜的味道,一般外地人都不喜欢吃。其它基本多是外来小食,好多还是其它地方老字号品种,仅此而已。

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记得小时候吃过烧麦,现在买的烧麦未到就没有以前的好了。

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有些是无锡特色,有些全国都有,标题有些夸张了

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我在无锡这么多年居然不知道高塍猪婆肉有这个东西。

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