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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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材料(6吋蛋糕份量)Vy
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:]@?,Sp.cr 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克#M&c'K5ca-Zi:Zk
魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片[EK)|lf0U%f"?
椰果肉 30克)I\%bF,zF9hR

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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
HhxU%e)T 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。Lj(zj]l,@IK1R
3.加豆腐到芝士中，打匀 。
*u&sd?0{4eg2|5h@ 4.打起淡忌廉 。
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? Zs:PKV`} 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。Q B^lo
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
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x 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。C8]4z,}J2XV2~

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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
d(H3_C&Z 2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。$S*K]dLq8b
做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择