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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：
's(x HK?yp&o9kp 香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。S*bh `ae
做法：0q2`'R F(QAx8p$z'f
1、咸蛋黄蒸熟。
8_zQwHn"r 取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱
%UI*S)i3M9n? 鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：R \I8Y!Hu#\
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Do7yN(DT*^d 2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：
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3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
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2p&jk*H*N*Fc 4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。n
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"QO8f.I6yXk 5、包好了
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|HEd| 6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
9i#xKD3V ghk3A 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。
FibH3Q7U&gF[(A 成品：7@8C}xl`$Pr
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061024230357274.jpg[/img][/size]

里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.