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馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

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【香酥鸡翅】     u
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主料：鸡翅
oS3c/@k@8R v l 配料：炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
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5Ar"HK%WQ;y 做法：1.鸡翅洗净，倒入开水中，煮八成熟，捞出沥干9M[\.dx3LE_#X

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Uz:[J@ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254495UiYK.jpg[/img]kp7YHB X2zO,z

N*z[*\ yk 2.沥干后的鸡翅，在表皮上切斜刀，放适量料酒、大料辣椒面、五香粉，少许盐，进行入味腌制两到三小时
2CFT-S`2K9]9b3Q 3.取大一点的容器（最好是塑料质地的）将炸粉放入容器里，再将鸡翅放里面，摇匀，使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉[K1O Z:L6P!|V
4.锅中油热，小火将鸡翅炸至金黄后捞出，即可wNI s#gA8K;\_F[^

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[color=Red] [b]注：1.一定要掌握好火候，油温不要过高，小火慢慢炸[/b][/color]
*[.ib c$^*t,j&kbE [color=Red][b]        2.根据个人口味，沾些调味酱。如：番茄沙司[/b][/color]
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4Dy&R{,{ —[香酥鸡翅]
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