查看完整版本: 蒜蓉孜然鸡脆骨[6P]

蒜蓉孜然鸡脆骨[6P]

[img]http://res.hoto.cn/59cdbdc30135db530c6a0503.jpg!default[/img] %QslB.P:wR{
1`o8?]J:s'd)x$B%ph
烹制方法：%op@+@mGZ!V6L
主料：鸡脆骨 500克
,xYL+f%M4rm 辅料：糖 1茶匙  盐 1茶匙  味精 少许  蒜 10克  孜然粒 1勺  蒜蓉辣椒酱 2勺  油 适量(r;P'Y~6D of\9Uv
3L"k~ j"N

9a`6Bl&p/b0{ [img]http://res.hoto.cn/59cdba9c0135db530c6a04f4.jpg!default[/img]
7z4a,f*puX#]o6n6e9E
%Q[@v#D*?t)r 1  鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂，焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉，沥干水份的鸡脆骨备用。
G7? _{,c o@"X b:t$IQd
[img]http://res.hoto.cn/59cdbb3e0135db530c6a04f5.jpg!default[/img] KIN7SRR
)@u#m6|8x8w7\;U
2  锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香。
]B/tuP(MM,p
['FW;CT-M7u?8ep [img]http://res.hoto.cn/59cdbb820135db530c6a04f6.jpg!default[/img]
~?'F0Ng#N O.^H4c
~h(V;M [7Y#H4\9wyU 3　放入鸡脆骨大火快速翻炒。
V5F6[7G q@
uGF!uZvAeN1K [img]http://res.hoto.cn/59cdbc150135db530c6a04f9.jpg!default[/img]
e?,dU/u xW@
B~dBj#u3l;}!U 4  放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀，最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅。
N:V$AuPG
y.M+wG ,f x+I
wB e
[img]http://res.hoto.cn/59cdbc320135db530c6a04fb.jpg!default[/img]
hY9Z(Vg3i/{.F;n)M
9aICL|n 5  盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨。

鸡肉的脆骨是不是胸脯肉呢，麻辣鲜香很入味，不要太老就好

这道菜一定很香，爆炒加孜然我喜欢，改天我也试一下:excellence

鸡脆骨的口感很好，是鸡脚关节处的脆骨，还可以油炸

有孜然有鸡脆骨味道一定错不了:excellence

家庭版孜然鸡脆骨，自己做，经济实惠！鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用

这道菜好吃，做着也不复杂，有机会一定做着尝尝。

鸡脆骨，油炸后又香又脆，吃起来很爽口，再喝点小酒，别提多美了。

孜然鸡脆骨，营养杠杠的，超级补钙！不知道如果鸡脆骨改用鹅脆骨（掌中宝），口感会如何？

容易吵湖，不知道如果鸡脆骨改用鹅脆骨（掌中宝），口感会如何？:cry