查看完整版本: 蒜薹炒腊肉[6P]

蒜薹炒腊肉[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/eb/5d/1203691_3c36fe.jpg[/img]
~5i8K_ Q
OcDL5To%m2W8q 烹制方法：
(a6P8Y
`5Y i 主料：腊肉 150克  蒜薹 300克
kx-Sa8|-Ws'r`_n 辅料：葱 1段  姜 1块  蒜 1头  干辣椒 6个  盐 半茶匙  蒸鱼豉油 2/3汤匙  五香粉 半茶匙  鸡精 1/3茶匙 R9~G v#M;}'GV
Ql6j2V-l
S
|'s~a'GI`
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/09/ef/5697289.jpg[/img] _x'G@"@S
[\$G^"@5O&o^&R{ Y o
1  腊肉用温水洗净泡软，上锅蒸20-30分钟。
6QYj/vnP
z_
R,rgd+} [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/0a/ef/5697290.jpg[/img] cW5c'yd4EQ x@

au"gBI;uf 2  蒜薹切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。tY(Q f}xyo,?

-QF'I%O
y2j5j [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0b/ef/5697291.jpg[/img]
+U)|1m-x3N7v\a
-H$_0_8w'o/[2dxQ 3　锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
!D D6^-A:|*l[G y0qC4o

M A/]!|q;X#@3O5`!c6X7v [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/0c/ef/5697292.jpg[/img] #pGU!l4w*b+V
rIwl9V"Hw
4   放入蒜薹，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜薹变软，到自己喜欢的程度。7p7bu`(pm@)m5t%A-d
'iyiZ/eAW] h,Ky]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0d/ef/5697293.jpg[/img]
#^+Z1k n^1y%p
XYAKQd+rA 5   出锅放鸡精即可。

口味鲜美，营养丰富，喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。

看着就好吃，再来两碗大米饭，更爽，下饭。

腊肉好吃，而且这个也简单:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜非常的家常口味，又好做，又好吃！感谢楼主！