朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢* l2 }! ]$ X( ]; o5 A( q
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原料：肉馅  葱  色拉油 饺子皮) q  V' k$ t, D! s3 Q/ [# Y$ I4 c5 P

# n! l& v# ^0 o做法：1. 鲜肉洗净放入料酒，鸡精 ，盐和葱剁成陷可以再放点皮冻（肉皮，鸡脚或者烧肉的汤在冰箱冷藏就是' R# X* M. J" r  e- Q

, [) t2 u1 a5 K5 a          皮冻了）。
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+ D$ G) s5 ]' Y# q: M      2. 先拿一张饺子皮放在手上。  J4 D  l, R% P
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      3. 放入适量的肉馅。" t; R7 Y+ `$ y8 P, p* E; m
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      4. 在饺子皮最外面一圈涂点水。
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  z) I4 v- ^& r+ q1 ^8 w1 O0 P      5. 把最中间部分捏拢。$ H& ?  P) y4 Q; a! R
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6. 中间捏拢后，先开始来做左边的褶皱。
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2 Y# H# g+ m9 a4 v3 B       7. 先往右边折叠一下，捏紧。
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5 x3 Y% g: g- F" _/ x  }2 j       8. 再往右边折叠两次次捏紧。; G( R& d' B( e1 t- p6 y
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, Z/ Y3 ^  Z% S8 `& \* q, G 9. 用同样的方法把右边折叠好捏紧。/ B. T& y" G+ E, J
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      10. 最后向内弯曲一下，好看的饺子就做好了。
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      11. 准备好一个盘子，上面撒点面粉。
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$ v* l0 `1 V* \; X5 S+ J, ^      12. 把饺子放在盘上，这样就不会粘在上面哈！简单点么直接在桌上撒点面粉。我这是为拍照而做的
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           哈！
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13.准备好平底不粘锅。
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* e8 ~  S2 M; }& U0 R     14. 放点橄榄油。
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     15. 让油均匀覆盖锅的每个角落。
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- w+ d( q+ v: C0 S+ U     16. 把饺子一个挨着一个放好。/ m8 O/ u; U  H
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     17. 放入冷水，水到饺子高度的三分之二，但不要没过饺子。$ Q7 d! Q: ]9 G/ ?

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18. 先大火煮到水开，烧到水位只有三分之一时改成小火。7 B0 k2 U$ \0 P' _7 e& u3 X7 N

3 n3 x! j7 e  @9 u/ A8 M: L9 j    19. 看到锅里几乎没有水时，开大火，拿起锅子开始前后左右摇晃，防止下面焦了。
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" p$ I  Z5 K1 ^    20. 摇晃到听到饺子和锅底发出沙沙声响的时候差不多了。" _6 R" j  ]$ X9 J. }" Y2 }
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    21. 撒上葱花即可以出锅了哈！3 z# F! k3 C' u: A) w/ E

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好啦，出锅啦！- H" s" K9 F$ i5 L* X
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锅贴的特点就是香，脆。看看锅贴的反面，正好啊！掌握的火候恰当好处
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2 E' e( ?& {5 d+ Y 啊！; E* ?9 y0 I5 K) @5 ]" Q$ |
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢