剁椒蒸鱼头

/ h1 H$ m* z5 n8 [

2 x: t% l# }9 W4 p/ g% r& a0 S+ o; r; p5 s# o' d" x9 q5 f
肥草鱼一条，一切三段：鱼头，鱼身，鱼尾
  H0 b) E* q" |* J先把鱼头用剁椒蒸了
3 [" x' Z+ h) h1 c* n9 E, R! O& W1 \1 D& G4 |
萝卜干少许，用水泡开
3 S) @7 |8 ^1 R! s# E. E7 G# F# J8 U3 A5 _' Q: T; [% r8 g
剁椒配料：泡椒，鲜红辣椒，生姜，萝卜干
# q9 G5 F! z9 D& m. B# m& x  M3 o/ {9 E5 i  F
把以上配料剁碎，加少许黄酒，盐淹一会儿
8 `  R2 P# Q* A- e
' _8 V' B9 O4 p; U7 Z# I把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀，这样好入味
' g1 y& Q3 v+ r, x3 g% B6 Y2 G6 U- u4 I/ r
剩余的剁椒全部盖在鱼头上面
) w7 h8 j( }- E  ~. p% z7 t/ a8 w( r2 z. X. ~
蒸锅烧开后，放入鱼头， 蒸6-8分钟; _' }, F" B' J' y# Q" V
! A8 S3 P* Z2 I  ^  P' r
取出后泼上少许热油即可
; p# B8 M, ~( F% D! m- f1 \- F$ L" q5 R! P# z% E$ C
开吃~~~~ 好美味！" y+ r5 f( ~( x9 d% @
Sample Text

好美味。看着都睡不着了

泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!

剁椒蒸魚頭，太正了！

我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养