原料：鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
做法：1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；
2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐；
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下；
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。

用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~
家里有喝剩下的红酒，继续存着嘛，跑气了一点也不好喝，扔掉了又可惜，不妨试着拿来烧菜，做法简单，还能废物再利用哈~


[ 本帖最后由 为我所动 于 2014-11-27 08:41 编辑 ]

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。