这个披萨不用烤箱，不用披萨皮，做起来十分方便。十分美味，营养丰富。从网上学来，自己做了几次，真心很好吃！



主料
鸡蛋2个       
辅料
培根一片        洋葱1/4
青椒1/2        红椒1/2
早餐奶酪1片        面粉少许
香葱一颗        盐1/5茶勺

1. 准备好所有食材。



2. 培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。



3. 鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。



4. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。



5. 不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。



6. 大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。



7. 接着铺上青红椒丝、洋葱丝。



8. 最后铺上切好的奶酪丝。



9. 盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。



10. 打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。



11. 盛出装盘



12. 也可以切块



小贴士
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火。

这个真心不错，有卖相。关键是制作简单啊。改天我也试试

纯鸡蛋液不是很好搅拌啊，需要加水么？

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。