标题:
香露全鸡[1P]
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作者:
lge
时间:
2006-7-17 06:14
标题:
香露全鸡[1P]
香露全鸡
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【原料】
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肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。
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【制作过程】
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1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
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2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
作者:
hwbb
时间:
2006-7-17 10:01
那色泽，看起来有些想补药呀。
作者:
datavoic
时间:
2006-7-18 16:51
哈哈，我也估计这个是补的。
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