标题:
[热菜]
妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]
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作者:
591101ls
时间:
2011-3-28 23:36
标题:
妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]
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烹制方法
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材料：材料：鹅（1/4只）、香菜（少许）、山楂（5粒）
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调料：片糖（1/4条）、糯米白醋（4茶匙）、白酒（4茶匙）、酱油
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1 鹅洗净切成块备用；山楂洗净对半切开备用
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2 烧热油锅把鹅煎至金黄色
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3 将糯米白醋、白酒、酱油调成一碗酱汁，待用
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4 倒入酱汁，翻炒至鹅肉颜色变深，放入片糖、山楂转慢火焖熟
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5 待鹅肉煮软入味后，熄火上碟，伴上些许芫茜即可趁热食用
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作者:
playy
时间:
2011-3-29 01:38
这道菜看着容易，做起来貌似很难！做菜的女人不错！
作者:
liuliangxx
时间:
2011-3-29 04:56
这样的做法感觉和做糖醋排骨的做法是一样的！不同的就是原材料一个是用鸭，一个是用排骨！
作者:
summerrain
时间:
2011-3-29 05:01
第一张图母子看上去吃得很香啊，好像在说要不要来试试，可惜你吃不到，但是没关系，下面送上相关秘笈，感谢这位母亲的秘笈，让我们了解了制作所需的材料和相关步骤，看到最后一张图终于打开了我的食欲，肚子饿了。。。
作者:
陆仁贾
时间:
2011-3-29 08:34
三杯鸡是一杯油、一杯醋、一杯酱油，这个五杯鹅用的是哪五杯调料呢？
作者:
foxyuan1982
时间:
2011-4-1 05:46
标题:
回复 1楼 的帖子
看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊
作者:
wzl4438766
时间:
2011-4-1 17:43
好像上次看了一个什么 几杯鸭的 菜的做法，原来还有5杯鹅的，真是方法多啊
作者:
ljyxxx
时间:
2011-4-1 19:51
这种酸酸甜甜的东西我最喜欢了，不过感觉还是沾了酸梅酱的广式烧鹅好吃
作者:
baxi80
时间:
2011-4-1 20:00
美女妈妈做菜也很有水平 山楂可以开胃 配上鹅不错 支持一下
作者:
abdullah_sis
时间:
2011-4-1 22:03
色泽很浓，鹅肉是健康肉类，鹅是不得癌症的动物之一哦
作者:
abdullah_sis
时间:
2011-4-1 22:04
色泽很浓，鹅肉是健康肉类，鹅是不得癌症的动物之一哦
作者:
kfc2000
时间:
2011-4-1 22:12
楼主，白醋、白酒、酱油加起来才三杯，那有五杯啊？不过看起来挺好吃的
作者:
ahhs555
时间:
2011-4-18 14:48
看上去不错的一道菜，用山楂烧菜我还是第一次见识，呵呵。
作者:
小猩猩
时间:
2011-4-18 15:02
鹅肉不错的,喜欢精肉的朋友最爱了,不过如果尿酸高的朋友就不建议吃了
作者:
cat0920
时间:
2011-4-18 15:21
对鹅肉没有什么特殊的爱好，以前吃过一次，肉都咬不动，以后就失去兴趣了
作者:
kylin2love
时间:
2011-4-18 20:15
这个菜很不错啊，鹅肉的营养价值很高，配上开胃的山楂，这道菜老少皆宜啊
作者:
coffeecooler
时间:
2011-4-18 20:29
山楂是健脾开胃的，鹅肉是富含蛋白质的，两者在一起既好吃又营养。
作者:
dada狗
时间:
2011-4-18 20:42
做起来，好像还是很方便的样子，不知道好不好吃。可以自己去试一下。
作者:
xianggc
时间:
2011-4-18 20:59
鹅肉很好吃的，而且营养也好，可惜现在养鹅的很少了，不容易买到。
作者:
钓鱼RG
时间:
2011-4-19 12:09
看起来好香啊色泽很浓，鹅肉是健康肉类支持一下
作者:
darktina
时间:
2011-4-19 13:11
鹅肉很有营养的，潮州烧鹅特别好吃。想想就会流口水的。
作者:
8286021
时间:
2011-4-20 09:35
非常地道的做法，家里做直接用老干妈牛肉酱，方面，又好吃。
作者:
8286021
时间:
2011-4-20 09:39
非常地道的做法，家里做直接用老干妈牛肉酱，方面，又好吃。
作者:
songdashao2011
时间:
2011-4-21 20:25
鹅肉的营养价值很高，味道也是很好，配上山楂的酸酸的味道，很是好吃。
作者:
stkgd
时间:
2011-4-22 11:47
酸酸甜甜的山楂配上鲜嫩的鹅肉，想到都流口水啊
作者:
惹祸妖精
时间:
2011-4-22 12:35
平时也很少见到鹅类的食谱啊 貌似我们这一般都吃鸡鸭，鹅是稀有物品啊
作者:
wdzz0423
时间:
2011-4-22 14:32
我很喜欢吃鹅，但山楂和鹅一起烧会不会便酸味啊，能好吃吗？
作者:
aimo625
时间:
2011-4-22 16:41
这个不会很酸吗？ 还是第一次听说这种吃法 不知道是什么味的
作者:
zhu9711028
时间:
2011-4-22 17:10
感谢这位母亲的秘笈，让我们了解了制作所需的材料和相关步骤
作者:
zystar2007
时间:
2011-4-22 21:15
看起来很美味阿，不过特别好奇，为什么叫五杯鹅呢？难道是做出来的鹅肉能放五个杯子那么多？请楼主来解释一下哈！
作者:
大尼古拉
时间:
2011-4-23 01:00
这种做法看起来很容易上手，颜色也很好看，值得一试！
作者:
move2007
时间:
2011-4-23 18:46
标题:
做法
比较健康，色泽诱人，应该是色香味俱全的一道好菜，尤其是美女来做，更有一番滋味！
作者:
cmft
时间:
2011-4-23 21:18
这菜做起来之后是甜味还是酱味的啊，加山楂主要是为了什么也是疑惑
作者:
petcici
时间:
2011-4-23 22:44
我喜欢 哈哈
作者:
cctv_pp
时间:
2011-4-23 22:48
这个应该是麻辣的吧，看起来还是很不错的！
作者:
41670570
时间:
2011-4-24 05:42
挖卡卡,你妈妈好年轻,才做出来看起来不错
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