标题: [小吃] 肉酱面[7P] [打印本页]

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作者: 为我所动    时间: 2014-11-27 09:03     标题: 肉酱面[7P]

有人说意大利肉酱面，就是番茄酱面条，细想一下很有道理，在肉酱面里如果少了番茄酱就绝对出不了那个味道了。犹如他跟她，少了一样便不是完美的人生！
肉酱面

食材：自制通心面、牛肉、番茄酱、洋葱、红萝卜、西原料" src="/uploadfile/2013/0427/20130427110228986.jpg" />
肉酱面的做法
1，处理食材：牛肉切末，西红柿圆葱红萝卜切丁青豆焯水至熟
2，牛肉面放嫩肉粉少许盐腌制十分钟。锅里放底油，下牛肉面翻炒至变色，盛出备用

3，锡锅，放油，按顺序假如胡萝卜丁，圆葱丁，西红柿丁翻炒，然后假如番茄酱
4，加入刚才炒过的牛肉末，加水和食材齐平，熬制30-40分钟，成肉酱，然后加黑胡椒碎，干罗勒叶，关火。

5，自制通心面
6，用厨房剪将通心面剪成自己喜欢的长度，入开水锅煮7分钟左右

7，通心面捞如盘中，浇上肉酱，撒上青豆，拌匀就可以享用了

美食搭配小提示
鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉

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作者: dtleegq    时间: 2014-11-28 11:30

食材简单，营养丰富，味道鲜美，是一道众口味的家常菜，看着很诱人

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作者: zelinduoduo    时间: 2014-12-28 03:30

这个说实在的确实没什么感觉，看了就不想吃。

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作者: windyzone123    时间: 2014-12-28 19:20

这也是意大利风味呢，中国人去了给他都改良了哈哈哈

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作者: yz83715    时间: 2015-1-1 13:39

中式意大利面！！！！！！！！！！！！！！！！

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作者: 936816123    时间: 2015-1-1 17:43

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。

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