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标题: [热菜] 双椒脆黄瓜条[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2017-4-21 09:13     标题: 双椒脆黄瓜条[6P]

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6 K% @$ s6 }# r4 Z/ R* d烹制方法:
) W6 m8 k) p* ?& Z% C  x/ r9 G主料:黄瓜 500g 0 U' X- m5 w* x, C8 [+ o
辅料:油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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8 k: S) Q4 |; F0 j1 黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用,用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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2  蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用。: `. E! d  y+ b. D
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/ x( u% D8 t* m( E4 C9 o: g, p3 坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油,坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
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& m  [$ s% W: k' h) \/ E6 E! }! B# Y# L4  下黄瓜条,翻炒2分钟,下鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟。
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5 下蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可。
作者: zhpzhp519612    时间: 2017-4-23 15:29

长知识了,双椒脆黄瓜条方法简单实用,以后在用就用这个办法了
作者: yuejingwuqian    时间: 2017-5-1 22:57

黄瓜这样做,一定很清爽的口味,在吃肉的同时吃一定很不错。
作者: 373788124    时间: 2017-5-25 10:13     标题: 标题

看着就有食欲,黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好




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