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标题: [炖汤] 白玉极参汤[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-1-25 13:13     标题: 白玉极参汤[6P]


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烹制方法:
% o6 V( J' S0 K" Q9 L7 s9 p主料:冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克
2 n( a  q% ~8 d& B3 f辅料:精盐 适量  淀粉 10克/ ^0 I4 l: I# @  s0 e4 j/ Q' k: m

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- M& \3 i5 `) A1  小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。$ f7 X4 p. u6 S& [3 d( d. T! w
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$ J% E: O; G& |) H. ]2  红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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3  砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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4  放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。0 c3 `) Y- ]$ [+ U4 u$ g, U; m

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* n5 J% b" q" \, O9 l' M7 b5  最后放水淀粉勾芡即可关火。
作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-1-25 22:05

冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。
作者: llcat    时间: 2018-1-26 16:31

这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!
作者: maocaodi1    时间: 2018-1-27 15:02

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价
作者: qqxxqqxx    时间: 2018-1-27 16:33

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的
作者: lbc551226    时间: 2018-2-6 10:14

菌菇、参、绿菜和水炖一锅,就这么简单哦。




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