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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢3 k7 T, t5 y8 |$ g2 s0 j
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$ Y, ]" Y& S7 N, b9 U原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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/ Q9 h, Y8 p" K' D; u( z做法:3 t! x& M8 y5 m  o3 {" O' l
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1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。
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& ]( W) {$ x+ s+ {7 n7 w8 Q3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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3 _3 h3 l$ C) v! ~" s  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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& F8 P1 c& Z1 L- e5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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6 f0 }/ ~. i, ~: ] 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝- z, r) D2 z, b
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  先在碗里放一勺糯米。
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7.放入莲子红枣和绿豆。1 V; G3 g2 j6 O

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8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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9 e6 J/ K9 V; y# d8 R6 @( L在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!7 d! E2 H/ w8 D( j+ |

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糯米改薏米会不会好吃?7 i! C4 o2 o" J! X
跟我这边的清补凉差不多。
5 }  v" Y7 G1 ?- g, t0 P夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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