用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌& l) q) L$ Z+ J' ]& z4 R

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) s& c( u& ?0 N. w  ]然后用清水洗几次
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: I; g' O6 P! a+ f花椒..很重要!!
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葱姜辣椒
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酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精
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+ g2 y7 F, I9 X* u: ?) x把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦
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0 o! ~; A: k+ J把酱油倒进锅子里炒均匀 4 m8 L( D' J! l+ @. t! U

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龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦.. / s' @6 X* E- I7 ~9 Q# q
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1 m; |5 `0 j1 E# H% T4 w差不多熟了再小火焖一会.% @9 Z( ^# C7 z! }. [5 k8 ]
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

0 `4 `& g2 V" @; B  m# [8 ]: \龙虾的味道还是很不错的，2 ~* d: a. P  D3 C
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！! u  b2 J8 B: u/ n' R! F* d+ f
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的