“买了点新鲜的杨梅，吃了一个不喜欢，想想熬杨梅汁冰镇应该好喝，解暑，味道还可以，颜色很诱人噢！”

主料
杨梅 (300克) 冰糖 (100克) 盐 (5克)
调料
水 (1000克)
厨具
煮锅

   1杨梅洗净，用清水加5克盐浸泡30分钟，这样可以去虫，杨梅里面容易藏小

   2煮锅放水把泡好的杨梅放里煮

   3开了转小火熬一会

   4把杨梅捞出，用小勺把按碎

   5再将碾碎的杨梅到回锅里，继续煮，煮到鲜红颜色

   6看看这样就差不多了，用面筛将杨梅汁过滤一下，剩下的杨梅汁加冰糖继续熬到冰糖融化，关火OK

   7把熬好的汁放凉后，放进冰箱冷藏，冷藏后很好喝，能喝好几天呢！

这饮料真好，看上去就很开胃，用酸梅也可以做的。

建议楼主最好不要用金属锅煮酸梅汤、杨梅汤之类的汤类了，因为水果中的酸也会腐蚀锅具，产生微量的有害物质。推荐使用砂锅或者玻璃锅（例如康宁的那种玻璃锅），我在家都用砂锅煮酸梅汤，味道很好而且很健康。

这天看帖子真是好爽啊，就差冰箱了。我说的对不？

多谢楼主，外面的卖的都是冲出来的，一点也不好喝

夏天必备饮品 解渴生津

夏天到了，这招学会了好解渴，看着就想流口水。

看了楼主的配方，立马到超市采购材料去，是时候来一波了~~~

夏天喝这饮料真好，我家煮好也没过滤，连汤带肉一起吃的，其实煮过的杨梅味道也很好的，过滤扔掉有点可惜了

还是自制的比较好，比外边买的那些饮料要强很多，看着就诱人。