用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌$ Z6 ]4 X! J0 H5 m; @
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然后用清水洗几次
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3 t4 E" `$ R1 L! j2 K' t花椒..很重要!!
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葱姜辣椒
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1 d/ v1 I1 R: P2 u5 o, l# E酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精2 N$ c4 k; Q/ N: O
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把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦
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把酱油倒进锅子里炒均匀
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龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦.. % H- F7 s6 b3 M4 p* u/ z) W

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差不多熟了再小火焖一会.
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出锅啦4 ~8 \5 u5 ~' U" \. ^7 F! G
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

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龙虾的味道还是很不错的，% s. K5 v3 s1 @+ G- a5 K  ~
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！; I3 P) Y( {: C5 I6 w+ `8 P
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的