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[热菜] 入口即化——家常文思豆腐[17P](登过报纸的哦)

ren7456

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111楼 大 中 小 发表于 2010-8-20 00:04  只看该作者
吃个豆腐，还那么复杂。。成本也很高啊、、这基本平常家里不会做的，要么去饭店吃

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yueyuefeiwu

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112楼 大 中 小 发表于 2010-8-20 09:04  只看该作者
学习了，明天就做给老婆尝尝看，她喜欢清淡点的菜

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whome9803

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113楼 大 中 小 发表于 2010-8-20 09:27  只看该作者
倒，这是不是还得买块豆腐去练习呀，这要练不好不得做成锅糊糊呀？

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真不懂

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114楼 大 中 小 发表于 2010-8-20 10:04  只看该作者
没有一定的厨房功底这道菜可能还做不好。打好基础！

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king123as

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115楼 大 中 小 发表于 2010-8-20 11:14  只看该作者
可惜自己的刀工不怎么样的，这只能看看留口水咯

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qiushuiqq

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116楼 大 中 小 发表于 2010-8-21 18:47  只看该作者
可以正常显示
8 Y' \$ K; B7 N" M0 i+ k看了也挺有食欲的* k' Y2 S& ~- W
清淡怡人不错的说

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31663lyl

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117楼 大 中 小 发表于 2010-8-21 18:49  只看该作者
呀，今晚上就去试试怎么做，感觉材料简单，但非常讲究啊

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mingren696

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118楼 大 中 小 发表于 2010-8-21 19:16  只看该作者
学习了，就是切豆腐需要技术啊，回头试一下。

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zc2731107

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119楼 大 中 小 发表于 2010-8-21 21:49  只看该作者
看看就好，做起来太麻烦了，刀工也要到位啊

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偶尔心动

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120楼 大 中 小 发表于 2010-8-21 22:54  只看该作者
我个人感觉这个和江苏豆腐的做法也差不了太多嘛，不过就是一个是丝，一个是块，蟹肉换成火腿了嘛
9 ^& f6 k9 o8 B1 W& a不过总的说来挺好吃的

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