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[热菜] 【原创】茉莉私房菜【菜头炒五花肉】

中秋月饼

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11楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 12:25  只看该作者
两菜一汤，不知你是几个人吃饭？不会是一个人吧？

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cnitboy

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12楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 12:50  只看该作者
不知道菜头是不是菜花，炒过好几次，感觉不太好熟，放点水感觉就不太好了，煸炒吧还老胡

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自由Sex

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13楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 19:16  只看该作者
楼主原来是四川的嗦，难得啊，不过你买的菜头太贵了嘛。回锅肉还差点豆豉，而且肉没扁干啊

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sjb788

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14楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 19:29  只看该作者
我点了红心，第二张图片是不是刚买回来的肉啊，白白的，全是肥肉，一盘肉，一碗米饭都是给一个人吃啊，幸福

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licha

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15楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 20:46  只看该作者
有肉就是好呀！喜欢这种口味。

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彩色

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16楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 21:03  只看该作者
版主留言
yyttlll(2010-11-26 10:27):感谢与楼主的认真交流
不是很有看像啊。不过感觉有点回锅肉的做法。
! m! A" n+ o) h楼主这个煸肉好像和我自已搞的有点不一样，我通常都是把姜、蒜、豆瓣类的先下锅。等油变红了后才下肉。这样肉的色泽会好看些。
1 t8 G& t3 O, s" I不过自已做菜的关键是味道，只要好吃其他都可成为其次。

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gsg4557

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17楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 21:47  只看该作者
品相虽然差了些 不过这几就是私房菜的像 家里做出的菜嘛~~  哈哈0 @1 D, S2 H$ m# Y
下饭啊 看到那五花肉 就流口水啊

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Archuleta

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18楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 22:09  只看该作者
第一次听说菜头，从来都没见过

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表哥2009man

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19楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 22:22  只看该作者
不错简单不复杂的一顿小饭。看着很温馨，就是不知道这菜头在哪里能买到，我也想试一试

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hoya01

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20楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 23:01  只看该作者
最近闲在家里无聊，正好可以学来做做，以后也能省钱不用常出去饭馆吃了

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