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[热菜] 绝对美味到极致的牛肉吃法：孜然牛肉[7P]

lknyh01

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261楼 大中小发表于 2011-7-13 10:24 只看该作者

这个牛肉应该尽量做的干才好吃吧，看上去还是很有食欲的。

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mkopji 威望 -2 刷版！ 2011-7-13 13:10

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yueyingmen

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262楼 大中小发表于 2011-7-13 20:28 只看该作者

做这种菜最好准备个透明纱网把这些调料都放网里煮这样就不会占到肉上了可以用很多次又好吃又方便

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lyxt1966

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263楼 大中小发表于 2011-7-13 20:46 只看该作者

呵呵，还有孜然牛肉啊，以前只吃过孜然羊肉，孤陋寡闻了，喜欢孜然的味道1

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玩具刀

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264楼 大中小发表于 2011-7-14 04:23 只看该作者

很详细很细致，不过个人感觉配料稍微少了一点，多放点香菜、洋葱之类会不会更美味？

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xxx0902

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265楼 大中小发表于 2011-7-14 07:49 只看该作者

孜然是不是烧烤经常会用到的？一直不适应那种味道，孜然和辣椒都是我不喜欢的东西。

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xiaokansos

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266楼 大中小发表于 2011-7-14 07:56 只看该作者

自然羊肉吃过，自然牛肉却是没有吃过，看图片很不错，一会就做做看看好吃不好吃

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awoe6969

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267楼 大中小发表于 2011-7-14 09:44 只看该作者

牛肉先上一下浆可能会更好，更嫩一些，有个一夫上浆法不错！

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zrzc

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268楼 大中小发表于 2011-7-14 10:24 只看该作者

以前到饭店吃过的都是孜然羊肉，第一次看到孜然牛肉，不知道这么大的块，好咬吗，牛肉丝可是比较大的！

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twoplustwo

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269楼 大中小发表于 2011-7-14 12:44 只看该作者

自己也尝试做过，用微波炉叮到干。做出来的牛肉干味道也非常赞啊！

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wq07051

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270楼 大中小发表于 2011-7-15 15:59 只看该作者

可以过一过油，然后再炒爆香，牛肉腌制的时候加点白兰地会有意想不到的好味

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