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[热菜] 【原创】新创回锅肉[12P+2P验证]

hariqmmbl

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41楼 大 中 小 发表于 2012-11-1 10:10  只看该作者
这肉太瘦了，要五花肉才行，还要放正宗的郫县豆瓣，那样才过瘾

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lqmeb

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42楼 大 中 小 发表于 2012-11-2 14:36  只看该作者
同意一楼＼二楼的说法，太瘦了就没有回锅肉那特有的香味了

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cqrega

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43楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 13:06  只看该作者
楼主应该是一个比较喜欢吃葱的。我对这个不是很感冒。不过楼主的做法还是比较好的。

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xiaolongge321

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44楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 15:00  只看该作者
楼主做的根本算不上是回锅肉 连最起码的红油都没炒出来

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you4me4

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45楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 16:12  只看该作者
看了第一张就吓了一跳，看标题，新创，算你过关。
9 W/ E% z  o+ N3 G& e
, u$ e; b* d, `8 K+ z( m+ m但这炒功，实在说不过去。

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浓郁的美酒

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46楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 16:25  只看该作者
原来是先把肉煮熟以后再炒的，从前喜欢吃不知道怎么做，现在明白了！

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xdlly123

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对啊 四川菜没有豆瓣酱根本没法吃 不过从葱放得太多了

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船控

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48楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 19:22  只看该作者
回锅肉和红焖肉有一拼，都是下饭的好菜，很油腻，不适宜下酒，看着做法，有时间做一回

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woaini1982

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49楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 19:51  只看该作者
好像还是第一次看到用葱炒的，最多是当成佐料，我一般习惯用辣椒，包菜，还有切很薄的土豆片炒回锅肉的，你这倒是第一次，另外你这肉好像也不是五花肉哦，怎么还看到骨头了呢，也少了些豆瓣酱，因为看起来都不是那种通红通红的让人很有食欲的色泽

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xkh3502

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50楼 大 中 小 发表于 2012-11-4 20:08  只看该作者
看着像是韭菜放多了，并且肉肥的多点好吃！

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