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[凉菜] 鱿鱼醸肉

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鱿鱼醸肉

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  猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
! |7 Y) E( Q7 @7 T" L! ]# H用料:
0 ~" |) ^6 v: j% e; `$ k3 G  五花肉肉糜、鱿鱼
( O) J6 j$ G3 z* Z) T/ N- p' I) E做法:
9 P2 K* \6 Y+ v  m6 P  1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。3 H, O, m" P5 a. \
  2、塞入洗净的鱿鱼肚子。# W$ F9 ^* @/ m* ~/ ]2 g
  3、上大火蒸8分钟即可。
1 J- Y) z$ Q8 Q7 m: z; j  4、起锅后切成段,即可食用。$ C  v) O) P% W( H- d& U! P4 K5 e0 L
小贴士:9 M" q0 z7 F  c
  这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。

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简单明了 方便 从来也没试过这种搭配
( q, l% Q- Z7 [' X% P- U) N+ w回家又可以区厨房试验一下了 好好体验下猪肉混合鱿鱼的问道 6 B3 P* J- ]/ {2 i
谢谢楼主分享

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这道菜太漂亮了,一看就有食欲,谢谢楼主的无私奉献!

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創新的配合,制作簡單容易,真的要找一天有空試一試.

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确实没想到如此搭配,应该不错的,好像酿豆卜一样。

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