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猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
! |7 Y) E( Q7 @7 T" L! ]# H用料:
0 ~" |) ^6 v: j% e; `$ k3 G 五花肉肉糜、鱿鱼
( O) J6 j$ G3 z* Z) T/ N- p' I) E做法:
9 P2 K* \6 Y+ v m6 P 1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
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2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
1 J- Y) z$ Q8 Q7 m: z; j 4、起锅后切成段,即可食用。
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小贴士:
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这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。