猪肉粉条包的做法; Z7 N7 Y& b; A# l

, i" K6 U$ E8 s% ]9 Q. G* A6 F粉条适量
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发面适量! c" t5 a4 X3 d

  u" J' P4 _) e; o) J' |  V猪肉馅适量9 ^. X* s5 i8 m' [  {
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" c8 M1 Y- H/ z  o! f( C将粉条用热水烫一下备用7 q, g5 g( U  K# H( I
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放在案板上，双手各握刀的两端把刀直立起来，像走路一样，左右手依次向前迈，将刀刃压在粉条上，这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎，而且不会到处飞溅
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: i; K$ s4 L6 T  \+ I粉条按照压的方法，切成末& p% M4 F. R, U4 G

! E4 ]1 b' S. K/ c% d将粉条和肉馅放在一起，加入各种调料
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% L* X- k: O# k& A% Q3 N将馅料调拌均匀' {) A/ y- v1 O8 F. _! t
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用- U! D/ b+ S) Q& I

- I* G) e6 q- |1 {3 F8 r4 G+ V* j将揉匀的面团，搓成长条
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切成小剂子备用
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5 a+ j, ?0 F* f1 [7 C将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮
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8 e( m/ Q# d! X# M8 m+ N; H取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作" J9 C3 \: a9 O, T
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将所需的包子用同样的方法包好
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8 [1 Y1 b" z( h- o& r8 K一块白布，沾湿拧干水，搭在包子上面，防止面皮干裂，饧发10分钟5 _7 K* W, k  K

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饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底，又省去洗屉布的麻烦，可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
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/ y1 [+ S# F  E7 I放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖$ Z, Y3 O1 T7 t7 T9 l: a
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将包子逐个取出，即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟，也在30分钟可控范围内，这是黑豆紫薯花生糯米粥)
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0 q+ k$ b4 J% w9 g! |7 D, q1 s如何安排一家人的早餐：
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      早晨自己在家做包子，包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后，保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。8 U/ E: S5 W, |% P
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1、这款早餐包，从揉面到入锅上餐桌，也就半个小时足够了，在这半个小时里面，你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
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2、在头一天里，可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上，然后趁电视中间的广告时间把面发上，顺带泡一些豆类，这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后，可以先净手，然后把发好的面揉匀包制包子，包好的包子饧10分钟，在这10分钟里，可以进行洗漱。10分钟后，开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里，不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。: C1 f8 t" f$ P  d( g
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3、一般早晨7点10分，就可以安稳的吃完早餐，再进行最后的出门前准备，出门前的准备，大约需要20分钟。

感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅，不过现在绿豆粉真不好买啊。

这个好像是东北的名小吃吧，期待已久，流口水啊

不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

图片包子做的好！就是自己做包子面没有发好，老有死芯，还是有差距！

双手各握刀的两端把刀直立起来，像走路一样，左右手依次向前迈，将刀刃压在粉条上，这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎，而且不会到处飞溅