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烹制方法:
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主料:鼓虾 500
, D. s6 c* v& j辅料:油 适量 盐 适量 野蒜 适量 姜 4片
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* ?5 f9 |0 o# O# N9 g1 野蒜取粗壮的根茎切成寸段,蒜切片备用。
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1 D7 Y) L8 |' o' z2 锅中油烧热,先将野蒜姜片放入,大火煸炒出香味。
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0 g8 {: |& o/ ?3 |$ Y3 再加入鼓虾。
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; A) M! i+ r6 k7 O: p8 O4 快速翻炒至虾变色变熟透,加少许盐调味。炒匀即可出锅食用。