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 烹制方法：主料：鲤鱼 1000g红椒 100g青椒 100g啤酒 300ml辅料：油 15ml盐 5g生抽 5ml老抽 5ml姜 10g大蒜 10g香菜 10g  1 姜切丝，大蒜切片，葱切段，青椒和红椒切块，鱼打鳞，去掉腥线，开膛阔肚，清理干净后切块。  2锅里放油，油热后，放姜丝蒜片煸香，放入鱼煸炒。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bb/0 ...
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