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+ M1 K9 k' @' R- f# S* q+ @) S烹制方法：* `% w7 j, }( E0 U  v( Z9 j0 k
主料：四季豆 400克  土豆 400克$ u) ]5 Z0 f$ Q9 X( q9 \
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克& W( z) i5 C8 Z, E
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% ^9 m8 k5 ~5 k1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。4 [$ q+ q6 g% z5 S/ E. @+ _1 \. q

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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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