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[特色小吃] 三月初三，荠菜煮蛋你吃了吗?

lnwd

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21楼 大中小发表于 2016-4-22 20:34 只看该作者

有点像茶蛋的做法，不知道这么做好不好吃，试试

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wyq1217

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22楼 大中小发表于 2016-4-27 23:00 只看该作者

三月三，荠菜当灵丹，不仅能煮蛋最大的用处还可以包饺子，味道也不错。

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bingci

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23楼 大中小发表于 2016-4-28 12:20 只看该作者

每个地方对于刚打春的实物做法和吃法都不一样，我们这里是榆钱，黄花辣，各种野菜，吃的就是那种苦味

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huiliw

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24楼 大中小发表于 2016-4-29 23:37 只看该作者

这个还真不知道是什么东东

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mohamasha

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25楼 大中小发表于 2016-4-30 00:32 只看该作者

各地方不一样，这个应该是南方菜，北方不是很多见

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东海1234

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26楼 大中小发表于 2016-4-30 08:58 只看该作者

这道菜过程虽然繁琐些，但原材料简单、制作过程简单，对制作者的技艺要求并不太高，入口清香，是一道值得推荐的节日美食。

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cphy

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27楼 大中小发表于 2016-4-30 10:35 只看该作者

荠菜没有吃过看陈忠实老先生的白鹿原书时里面就提到过荠菜饭有机会一定尝尝！

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zjb-dd

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28楼 大中小发表于 2016-5-4 15:05 只看该作者

这边也没听说过，应该说这边连荠菜都没有吧，除了如意馄钝里有荠菜馅的馄钝外

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paopaomianmian1

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29楼 大中小发表于 2016-5-5 10:07 只看该作者

荠菜做馄饨感觉最好吃，煮蛋还不知道什么味道

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aabbccsky

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30楼 大中小发表于 2016-5-5 13:33 只看该作者

我们这边是三月三，马齿线炒蛋，可以去湿，基本上到了那天家家户户都会吃

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