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[热菜] 四季豆炖土豆[5P]

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四季豆炖土豆[5P]


: H. `7 x# v) n6 D
; l8 [6 j& f' f烹制方法:
& @: @; p0 w2 r' \) T0 C0 G& v2 v主料:四季豆 400克  土豆 400克
6 @- M+ N7 e4 k1 z3 V& \辅料:花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克1 z. i, [, d1 z% y; F6 Z
7 i7 _# A8 \( V% m

* i5 U4 g2 f, u7 z! E $ E  @# Y5 M% E3 {, z4 B

# R+ R- A5 F' X4 Q1 土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用,四季豆洗净去豆荚。
0 }3 `9 N4 r# x' B. P! F& \4 U( d0 Z7 e" I: j0 Y  B! \  N5 p4 c+ T* Z
) \/ B& m. R+ m2 f
* n/ `: B3 f) v# a' j( c0 z' l0 [, o
2  热锅,倒油,土豆煸炒六成熟,起锅,干煸四季豆五成熟。6 o/ }) f! l/ U4 C6 ~8 f

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1 ?, k0 ~3 r0 v) h/ s( h) T) n. a% W$ C# n3 }4 F& b; r
3 把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。, Z4 o3 Q( M4 l/ a4 e5 ^* v% h
, q/ d% e/ a2 ~

4 g4 p1 ^, I' ?4 w. T! C( \2 T: C( v: {
4  放盐、香葱炒均收汁即可。
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  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-5-7 18:31

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