喷喷香拌面2 B3 J9 i7 c' P9 S

* D4 ?- ?! C3 q0 J  t    面条不会经常吃，要吃一般首选拌面。% L" ~/ l) H- }0 I) |8 z. e+ X

' ?8 w1 R+ y4 u" `7 G    面条，我最喜欢吃拌面了，就像饺子我喜欢吃蒸饺。, Q; B. F6 w2 y2 v

4 t1 l# }) N  s7 ^% {    芝麻酱、花生酱、芝麻油或者老干妈，加那么一点点，就是我眼中嘀人间美味袅~~~
) P/ y5 S8 N* e8 A: O7 H  z- S# U4 f/ t5 s' R6 v, f( r
    今天这个拌面用不一样的方法，在下锅煮之前，先用蒸的，虽说麻烦了一点，但是为了美味嘛对吧 ~
5 z4 `. I( h  I
8 x6 g' S8 a- V  K    这样的面条吃起来更劲道！
3 e8 d0 K& N2 f" y( z
  u- V7 p+ M/ h  e( d做法：" s% o1 |& V8 j# j4 m6 c2 G
1 R) J" r7 d0 F% i
一、材料
# L7 }: R( s% O
: P1 R9 a' z( P6 P. ?2 v, Z* E% M用到了：a:面条、青椒、胡萝卜、葱、红辣椒b:盐、生抽、麻油、芝麻酱、香醋% A8 L6 a4 c5 F( M# `- N% C+ Y

, z+ L( `7 Z( p  ~; d二、步骤' d7 W( L1 p1 h3 ~
1、  面条放蒸笼蒸8-10分钟。: t  g( J0 v; X
+ [. ?2 d$ C' A5 N) p
2、  青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。0 N* Y0 g0 R4 j

$ ~3 ^# s2 I* m" D3、  蒸好的面条铺开晾凉。& s! J, s& S. r0 S0 d. L! \8 m
6 L$ M6 {' u1 d% q# L
4、  适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。
; u9 ~% R) Q/ }& g! g, k1 w' _6 y' u8 q1 o! e( g, Z
5、  再一次煮开，捞出。7 I  k3 y0 O+ q2 U! `  ^) g- k. F
& Q7 e) i5 B  g" u' D* y
6、  沥水，晾凉。3 M; m9 [8 ^  f) m' G9 V- @& {: }. ~/ C

! m/ [1 y0 Y/ v* D0 L7、  芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可！
0 P2 C+ H6 o" r* u* Z) r# ?  
6 J' N# X9 n4 d& ]- b9 y2 s& Z0 s5 c+ [0 `' E  c

9 e. i/ ^0 e5 ^& ~0 c1 W# F% B: b2 I2 U! ?! p
1 @/ r& O" p+ z# q
提醒~/ F- k/ f& @. k: G( j

2 O; m  f& H6 R% ^/ K+ ?- \: ]$ a  `1、  第三步，蒸好的面条最好是彻底晾凉。7 f+ N& G, c: p

) H3 S6 `# l, G4 ?* L2、  面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。: d  b9 I' g# e7 S$ y" K

0 P, e! L! S, {* S3、  生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。) @0 h' A$ B) F) D0 B
! \. S0 J/ P  w5 i2 W
1 G  x/ n: \/ I3 @! R9 u
. n: h3 O( \- _$ x

# b1 ]( E# n1 u" U; I6 E) S1 f( r( V, @+ u% V
  

呃，看起来有点像凉拌面么。不过应该蛮好吃的，就是麻烦了点

马相老好饿,看了胃口大开.我一直都喜欢吃这种干拌面的,像葱油拌面.

不知楼是什么地方的人，不爱吃面条，我是北方人，我爱吃面条，几天不吃面条我就会急，吃了半辈子。唯有我们北方的蒜面条和手工捞面好吃。

你这个东西，我看起来都没有味口，你不爱吃面食，不知面条什么叫好好吃。

- -，这面条看上去好像方便面弄出来的，晶莹剔透的。很赞

不爱吃，，，感觉太清淡了！# q2 v1 W/ x  v9 N  k6 A1 s# a. e
我们这里南方的都是吃浓汤，有肉的！那样才好吃！

看图片感觉清淡了点，我喜欢加点颜色，如炸酱或者生抽什么的，不然食欲会大减

手擀面好，吃起来韧性好，不知道是不是也可以这样做。

是的，我这里也是有点硬，而且是直的
+ l* Z/ t0 O7 p. |" v看图样子确实很诱人