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1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。
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2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发） 7 e$ g/ ?/ V6 S5 V7 r

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' ]: w% \' G$ V- d: t6 D  F3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。, h- _: `. A8 a' y# k
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' y, H" W: C/ M* M- {4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。
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5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了） + q# ]# a6 A- C- Q) {% |

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: _- i$ U1 L* _1 Q9 o8 p, ~" o6、香菇切碎成丁。 - b) z  K/ n  x8 `

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7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。 ; Y7 m4 }4 ^5 W' |8 W3 _( l" Q

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% b( [, l& c( w' R3 Z6 j* h8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。
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9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。! l, M- P3 F; _6 ]
（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）
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10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，
4 U! P1 @( I! |& U$ q& D) T其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。, p' }0 P( {  B/ `0 S7 P1 W

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! q8 }3 D. P+ c3 |: W! b11、粽子正面图
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12、粽子背面图
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6 |" X* U9 Q2 _13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。 # W  Q* t& ~) Q/ b! w: T& o* F

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" Y3 w7 o. T( v1 A14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，6 A/ F8 l4 j0 i0 z+ O
就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。
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% ~) n6 b' [. W# a6 u! Z* w# o9 C15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。
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16、盖上盖子，多蒸一会。5 D( U2 r) y' w$ I
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2 M: K- `- u' {( j6 {5 D2 \! o17、熟了，可以吃了!
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18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，
; S: e. K9 v3 e6 n' c感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！! Y# e% V5 }" r& M

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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。