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[热菜] 荷叶蒸田鸡[6P]

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荷叶蒸田鸡[6P]

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+ G' S; x6 J8 |+ m: z2 v' P0 _烹制方法 
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材料:田鸡(750克)、干荷叶(1张)
7 o/ n! b% u" d5 S# h0 |! X' ]调料:米酒(1茶匙),姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精(各适量)
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1 将田鸡斩件,用清水洗净。
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2 香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。* S8 t, T6 H  z5 K7 u

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3 加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀,再加麻油、姜片捞匀。
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4 将田鸡放入荷叶中,枸杞红枣铺在田鸡上面,入锅蒸15分钟。* D% Q+ y0 |  I' W5 l7 K8 E  Z

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5 取出后淋入麻油,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-7-12 16:34

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第一张照片是什么意思啊,楼主难道是个女的?还是楼主的家人?

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反而第一张图片亮了,巧手贤惠妻子,这菜吃得是幸福啊

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以前很喜欢吃青蛙的,后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了,现在看到这个,又开始想念那个味道了

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看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说

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