1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起/ D* [7 g6 Q. }

3 n/ [0 u4 l6 s2 x2.姜切丝、青椒切段) ]8 ?9 M! b( m

+ X; d3 H5 C1 T3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒& F) |; _, X) J8 s* q, S
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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) F  _; y0 M% U& G6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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8 R9 e" Z9 F; U  @+ C% A! _7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。