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烹制方法:
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主料:笋干 6根 毛豆仁 250克
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辅料:菌子油 适量
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, ~ X" n' }% q/ t1 F' w( m1 备好食材,笋干泡制3小时。选用优质鲜嫩的野笋干,清洗后切小段。
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: _3 c7 |- j6 R2 锅中烧水,加入笋干煮熟捞出备用,备好的毛豆仁,锅中烧开水煮熟。
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; ^ d @0 ]+ w8 x( I3 煮熟的食材装入碗中。调入菌子油。
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4 拌匀即可。