猪扒的聚会：京都猪扒、吉列猪扒4 f1 C+ Z/ V, {% c; X  \
   枚头肉打折，本着勤俭节约，什么便宜就多吃点什么的原则，买了很多，又本着让单一食材多味化的精神，做了京都猪扒和吉列炸猪扒两种不同味道的猪扒。
3 I8 `' T. X9 j7 z/ l3 K+ D6 u   两道菜都用了油炸的方法，从健康角度今天的吸入油量是严重超标，但有人说过：想吃什么就吃什么，快乐最重要。健康的东西多吃一点；不健康的又爱吃的，少吃一点，但不是完全不吃。/ P9 ?9 ^# \3 Q# }/ i  F3 A# W, u: _
   枚头肉我是很爱吃的，因为它瘦中带肥，不干不柴，很香。
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+ U& |% ~3 Z; W0 M: K- u京都猪扒 " ]4 ~- o( O: @3 c8 |
做法：1 把肉切成薄块，用盐和少许生抽腌入味。
: i. H8 S' W5 [7 ?     2 猪肉挂糊入油锅炸熟捞出。
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" J9 g$ e9 Y- h6 q% ~4 G3 锅里放一点油，用茄汁，白糖和水烧成浓酱汁，倒入炸好的猪扒炒一会让肉扒均匀粘上酱汁即可。; k7 i6 w& o  h/ K/ j: D" g/ J- q/ ~
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吉列炸猪扒, [" B3 K% G' l$ h
做法：1 猪肉切薄块，用刀背拍拍，做个摩挲鸡，用盐和少许生抽腌入味。
$ }) e7 ]/ p( Y0 q9 [! A$ @7 `+ s 准备三个小碗：一个放生粉，一个装蛋液，一个装面包屑。( B* n) w6 ]4 V5 X: O/ ?

3 |. X! w7 w* d8 h' `/ C' P3 生猪扒分别先蘸生粉，再蘸蛋液，最后蘸面包屑。$ `8 N) j  ~3 T* r( ~+ J9 z

9 J) n# O' l5 H. P9 P4 将蘸好面包屑的猪扒入油锅炸至金黄色熟透。& C! Z( ?) n" j, E
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5 切小块，趁热吃。/ z& |6 J! ]& Y# _: y' S7 n

还是吉利猪扒看起来好吃一些,不过炸的时间可能要短,不然容易老.

我也是比较喜欢吉利猪扒,但面包糠一定要压好才下锅,不然很容易散的

这个要是在家里自己做肯定挺难，要过油吧，步骤少点，再多点图就更好了，感谢

吉列猪扒味鲜
" ?  b# n, ?- i3 |7 b9 V所以一直叫听说这个美食啦

很好吃`我吃过，谢谢楼主分享。下次再去吃

这个貌似不是很容易做，主要是火候啊，比较难控制