1.准备好材料, ]& G$ e9 F9 b4 }

6 E( _; D8 i6 U2.葱姜改刀) l! I7 b; p. p) x" t
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味% k, B* V9 R8 e
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊9 h: z7 E" a) h8 m

! h1 w2 E8 Y' t- C& s7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
4 p5 ?( N" d2 q. e0 N" R8 t5 L% v- P0 ~& p; t0 T
8.二次复炸, p9 C  g  k( O

5 z$ M" r5 U( ~  ^9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖; `  b0 F5 E. F. _; P; H/ ?

0 V5 n: W. ]# R10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香5 O+ T9 L' U- j1 L5 v! O
入料汁、藕翻炒1 m" X( U" `  @1 ]9 X+ `
挤入少许柠檬汁
. V2 y% b  i: ^! V/ A$ c4 h淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主